Pastel de Leche
Se prepara en menos de 10 minutos

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Pastel de Leche

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Ingredientes

Nr Personas:
1 Litro de leche entera
200 ml nata para montar o crema de leche
350 ml de leche condesada
110 g de almidón de maíz (maicena)
esencia de vainilla
Para decorar: 2 trocitos de Chocolate negro y blanco

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Pastel de Leche Sin Huevo, Sin Horno y Muy Fácil

Tipo Cocina:

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    Mira que fácil se prepara este delicioso Pastel de Leche Sin Huevo, Sin Horno, sin GLUTEN y sin GELATINA. ¿Te animas?

    Prepara en menos de 10 minutos | Pastel de Leche Sin Huevo, Sin Horno, Muy Fácil #shorts #019
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    Receta inspirada en PASTEL DE LECHE preparado en minutos y SIN HORNO del blog Yo, yo misma y mis cosas

    Pasos

    1
    Hecho

    Ingredientes para un Molde 20x12 cm

    1 Litro de leche entera
    200 ml nata para montar o crema de leche
    350 ml de leche condesada
    110 g de almidón de maíz (maicena)
    esencia de vainilla
    Para decorar: 2 trocitos de Chocolate negro y blanco

    2
    Hecho

    En una cazuela ponemos 1 Litro de leche entera, 200 ml nata para montar o crema de leche, 350 ml de leche condesada y 110 g de almidón de maíz (maicena). Llevamos la cazuela al fuego y removemos de vez en cuando. Una vez que empieza a hervir, cocinamos durante dos minutos sin dejar de remover. Apagamos el fuego y agregamos la esencia de vainilla. Removemos bien. Para facilitar el posterior desmoldado, primero humedecemos el molde (20x12 cm) con un poco de agua, desechamos el agua sobrante y volcamos la mezcla de leche. Tapamos con papel film al contacto. Guardamos en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
    Pasado este tiempo, sacamos del frigorífico y desmoldamos.
    Decoramos rallando chocolate blanco y negro.

    2bocados

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