Barritas de chocolate caseras
Ricas en Proteína

Barritas de chocolate caseras

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Ingredientes

Nr Personas:
500 g Leche en polvo (no sirve la leche en polvo para bebés)
de 50 g. a 100 g cacao puro en polvo (si te gusta con un sabor más intenso agrega 100g)
150 g. mantequilla
150 ml. agua
250 g azúcar (se puede añadir hasta 450 g)
Opcional:
200 g almendras (nueces, avellanas)

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Deliciosas barritas de chocolate, muy fáciles de hacer y muy ricas en proteínas. En menos de 10 minutos puedes tener listo este delicioso chocolate casero.

Tipo Cocina:

    Ingredientes

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    CHOCOLATE CASERO - Rico en Proteínas
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    Hola amigos ♡, bienvenidos un día más. Hoy os quiero mostrar cómo hacer estas deliciosas  BARRITAS DE CHOCOLATE caseras, con alto contenido de proteínas. Estas BARRITAS DE CHOCOLATE son una deliciosa alternativa a las barritas industriales. Como veréis se preparan con leche en polvo que tiene un alto contenido en proteínas. Son proteínas de alta calidad provenidas de la leche. Podéis ver la información nutricional más abajo. Se hacen muy fácil y rápido y son deliciosas.

    Dependiendo de si nos gustan con sabor más intenso o mas suave agregamos más o menos cacao puro. El cacao puro, obtenido con la menor manipulación posible, es un alimento saludable y con alto poder antioxidante.

    Le podemos agregar frutos secos a nuestra elección y enriquecer así su valor nutricional.

    Mi opinión es que al mismo tiempo que disfrutamos de un exquisito dulce, podemos aportar nutrientes a nuestro organismo.

    Elige preparar tus propios postres con alto valor nutritivo, en vez de comprar los productos industriales vacíos de nutrientes.

    INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

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    Pasos

    1
    Hecho

    En una cacerora se echa el agua, el azúcar, la mantequilla y el cacao. Se llevan al fuego y se dejan calentar. Cuando empieza a hervir, dejamos 2 minutos y apagamos el fuego.

    2
    Hecho
    4 min.

    Tostamos los frutos secos:

    En una sartén antiadherente tostamos a fuego medio los frutos secos a nuestra elección. En esta ocasión yo utilizo 200 g. de almendras peladas.

    3
    Hecho

    En un bol amplio ponemos la leche en polvo y vertemos el jarabe de cacao que habíamos preparado antes. Removemos bien para incorporarlo todo. Añadimos las almendras reservando unas pocas para la decoración. Incorporamos las almendras y ya lo tenemos listo.

    4
    Hecho

    Forramos un molde con papel vegetal, tal como podéis ver en el vídeo. Los tamaños de mi molde son de 26 de largo por 12 de ancho y 6 de alto.

    5
    Hecho

    Vertemos el chocolate en el molde y tapamos con el papel vegetal. Aplastamos con las manos para darle forma rectangular.

    6
    Hecho

    Abrimos el papel y para decorar

    Colocamos las almendras por encima u otros frutos secos a nuestra elección.
    Cerramos el papel vegetal y dejamos enfriar del todo antes de cortar.
    Una vez frió se debe conservar envuelto en papel film o en una bolsa de plástico.

    7
    Hecho

    TE ANIMO A PROBARLO!! ¡¡TE ENCANTARÁ!!

    Es un chocolate casero con una textura agradable, diferente del chocolate que encontramos en las tiendas. Aunque tenemos que tomar con medidas ya que contiene azúcares es un chocolate mas saludable y delicioso.
    ¡Buen provecho!!

    8
    Hecho

    Información nutricional de la Leche en polvo:

    Cantidad por 100 gramos
    Calorías 496
    Grasas totales 27 g
    Ácidos grasos saturados 17 g
    Ácidos grasos poliinsaturados 0,7 g
    Ácidos grasos monoinsaturados 8 g
    Colesterol 97 mg
    Sodio 371 mg
    Potasio 1.330 mg
    Hidratos de carbono 38 g
    Fibra alimentaria 0 g
    Azúcares 38 g
    Proteínas 26 g
    Vitamina A 934 IU
    Vitamina C 8,6 mg
    Calcio 912 mg
    Hierro 0,5 mg
    Vitamina D 20 IU
    Vitamina B6 0,3 mg
    Vitamina B12 3,3 µg
    Magnesio 85 mg

    2bocados

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