Como Pelar y Tostar Almendras

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Como Pelar y Tostar Almendras

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Ingredientes

Almendras

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Pelar y tostar las almendras es muy fácil y sencillo. Te lo cuento en un minuto! Vídeo corto explicado en menos de 1 minuto.

Como Pelar y Tostar Almendras #shorts | Que Rico!! #12
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Como Pelar y Tostar Almendras | Como pelar almendras fácilmente | Como quitar la piel de las almendras | Como tostar almendras en la sartén y como tostar almendras en el horno.

Si te ha gustado esta receta a lo mejor quieres ver la receta de: Barritas de Cereales

RECETA ANTERIOR: Tarta de Hojaldre con Crema

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Pasos

1
Hecho

COMO PELAR ALMENDRAS:

Poner agua a hervir en una pequeña cacerola.
Cuando empieza a hervir, incorporar las almendras y dejarlas entre 45 segundos a 1 minuto a fuego bajo.
Escurrirlas y ponerlas sobre papel de cocina o sobre un paño limpio.
Para retirar la piel hay dos formas. Una es hacer presión en un extremo de la almendra con el índice y el pulgar. La otra, con las almendras en el paño, cerrar como formando una bolsa y refregar las almendras entre sí, ayudándose con las palmas de las manos. Abrir, retirar las almendras a las que se les salió la piel y continuar con el resto, hasta haber pelado todas.

2
Hecho

COMO TOSTAR ALMENDRAS A LA SARTÉN:

Poner una sartén a fuego medio y añadir las almendras. Tostar las almendras durante 4-5 minutos removiendo de vez en cuando.

3
Hecho

2. COMO TOSTAR ALMENDRAS AL HORNO:

Extender las almendras peladas sobre una placa para horno.
Llevar a horno precalentado a 180ºC aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Remover dos o tres veces durante la cocción para que se tuesten de forma uniforme.

Guardar en recipiente hermético.

Solo me queda decirte que si te gustan las almendras con piel, no las peles. La piel marrón de las almendras tiene muchas propiedades.

2bocados

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