Tarta de arroz con leche

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Tarta de arroz con leche

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Ingredientes

Nr Personas:
120 g de arroz (3/4 de taza)
200 g de azúcar (1 taza) o edulcorante
1 pizca de sal
6 huevos talla L (grandes)
ralladura de 1 limón (o naranja)
vainilla
1 L de leche entera templada (4 tazas)
Molde redondo de 24 cm de diámetro

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Ingredientes

  • Molde redondo de 24 cm de diámetro

Indicaciones

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¿Te gusta el arroz con leche? ¡Prueba esta tarta de arroz con leche! Es muy fácil de hacer y está deliciosa.

Tarta de arroz con leche | Fácil y Deliciosa #shorts #029
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Si te ha gustado esta receta a lo mejor quieres ver la receta de Tarta de Galletas y Chocolate
RECETA ANTERIOR: Postre de Galletas, Chocolate y Coco

Receta inspirada en @chefbentoelportugues

Pasos

1
Hecho

Ingredientes:

• 200 g de azúcar (1 taza) o edulcorante
• 120 g de arroz (3/4 de taza)
• 1 pizca de sal
• 6 huevos talla L (grandes)
• ralladura de 1 limón (o naranja)
• vainilla
• 1 L de leche entera templada (4 tazas)
Molde redondo de 24 cm de diámetro

2
Hecho

Preparación:

1. Cocinamos el arroz con doble cantidad de agua y una pizca de sal durante unos 13 minutos o hasta que se haya evaporado todo el agua.
2. En un recipiente amplio echamos los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, la vainilla, la pizca de sal, la leche templada y mezclamos con una varilla manual o eléctrica hasta que se integren todos los ingredientes.
3. A continuación añadimos el arroz hervido y mezclamos suavemente con una espátula o lengua pastelera.
4. Engrasamos bien con mantequilla un molde. El mío es redondo y tiene 24 cm de diámetro.
5. Vertemos la mezcla en el molde y repartimos el arroz por toda la superficie. El arroz debe asentarse uniformemente a lo largo del fondo.
6. Horneamos a 180°C (356ºF) durante aproximadamente 50 a 60 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada con algunas manchas más oscuras. Insertamos un palillo hasta el fondo y si sale limpio quiere decir que está listo.
7. Retiramos y dejamos enfriar. Una vez frío, desmoldamos y espolvoreamos con una mezcla de azúcar glas y canela. Guardamos en la nevera un mínimo de 2 horas antes de servir.

¡A disfrutar!
¡Hasta la próxima!

2bocados

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