Ingredientes
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200 ml de leche templada (1 taza)
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1 cucharadita de azúcar (5 g)
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1 sobre de levadura seca de panadería (7 g)
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media cucharadita de sal (4 g)
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1 cucharada de aceite de oliva o vegetal (10 ml)
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240 g de harina de fuerza (2 tazas)
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Para untar por encima antes del horneado:
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3 cucharadas de leche templada
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Para untar por encima después del horneado:
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1 cucharadita de mantequilla (10 g)
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El tamaño de taza que utilizo es de 200 ml.
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Molde redondo de 28 cm.
Indicaciones
Pan sin amasar 👉 El pan más suave y súper esponjoso 👉 Deliciosos PANES CASEROS con TIPS para que te salgan a la primera! doraditos por fuera esponjosos por dentro.
Son unos panecillos muy tiernos y esponjosos, se hacen muy fácilmente y aunque tenemos que esperar para que la masa fermente, bien vale la pena.
¡Te animo a probarlos, te van a encantar!
Si te ha gustado esta receta a lo mejor quieres ver la receta de Pan rapido y facil
RECETA ANTERIOR: Tarta de arroz con leche
Pasos
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1
Hecho
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Ingredientes:200 ml de leche templada (1 taza) Para untar por encima antes del horneado: Para untar por encima después del horneado: El tamaño de taza que utilizo es de 200 ml. |
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2
Hecho
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Modo de preparación:1. En un recipiente amplio ponemos los 200 ml de leche templada, 1 cucharadita de azúcar, el contenido de un sobre de 7 g de levadura seca de panadería, 1 cucharada de aceite de oliva y media cucharadita de sal. Mezclamos hasta que se haya disuelto la levadura. Añadimos 240 g de harina de fuerza y mezclamos todo con una cuchara de madera o una espátula de silicona. En esta receta no vamos a amasar, solo mezclamos los ingredientes. Cuando se han integrado los ingredientes y no se ven partículas de harina, bajamos la masa de las paredes del recipiente, lo tapamos con papel film y lo dejamos reposar durante 1 hora aproximadamente o hasta que doble su volumen. ¡Te animo a probarlo, te va a encantar! |
