Chips de Boniato

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Chips de Boniato

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Ingredients

2 boniatos (batata, camote, patata dulce, moniato)
hierbas aromáticas a gusto: orégano, romero, hierbas provenzales
1/2 cucharadita de cúrcuma

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¿Te apetece un tentempié sencillo y delicioso? ¡Prueba estos Chips de Boniato!  

Features:
  • Vegan

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Como hacer chips de boniato (batata). Una receta muy fácil con un resultado espectacular. Un snack saludable y delicioso. Combina diferentes texturas.

Chips de Boniato | Snacks saludables Muy Fáciles #shorts #041
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Puedes probar con un solo boniato, aunque te recomiendo que hagas dos, pues están tan ricos que en seguida desaparecen. Una receta muy fácil con un resultado espectacular.
El boniato, conocido también como como camote, moniato, papa o patata dulce, es un tubérculo que destaca sobre todo por el almidón
resistente que aporta saciedad y reduce el índice glucémico de las comidas, siendo una excelente fuente de energía. También es fuente de fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales esenciales, con un alto contenido en vitamina C y, sobre todo, vitamina A (retinol), doblando a la patata. Además aporta una buena cantidad de potasio, magnesio y calcio. Es un alimento que en general se tolera bien y resulta muy digestivo.
¡Espero que pruebes esta delicia cuando tengas oportunidad!

Otras recetas de SNAKS:
PALITOS DE QUESO
Tortitas de Atún
Quesadillas de papas
¡Gracias por ver y cocinar conmigo! ¡Te agradezco tu confianza!

Steps

1
Done

Ingredientes:

2 boniatos (batata, camote, patata dulce, moniato)
hierbas aromáticas a gusto: orégano, romero, hierbas provenzales
1/2 cucharadita de cúrcuma

2
Done

Modo de preparación:

Pelamos y cortamos en láminas de medio centímetro uno o dos bonitos. Los cocinamos al vapor hasta que el boniato esté tierno.
Ponemos una lámina de papel vegetal en una bandeja apta para el horno y echamos unas gotas de aceite de oliva.
Colocamos los discos de boniato sobre el papel, dejando un poco de espacio en ellos.
Echamos unas gotas de aceite de oliva por encima.
Aplastamos cada disco de boniato con un tenedor de tal manera que queden marcados los surcos del tenedor.
Ponemos las hierbas aromáticas y la cúrcuma en la palma de la mano y espolvoreamos por encima del boniato frotando las manos. De esta manera las hierbas se desmenuzan y desprende más aroma.
Horneamos durante 20 minutos a 180ºC (356ºF).
¡A disfrutar!
¡Hasta la próxima!

2bocados

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