Aperitivo Árbol de Navidad

Hojaldre con Relleno Salado

Mezclamos el queso ricotta con el perejil y eneldo (preferiblemente frescos) finamente picados, el jamón cocido cortado en cuadraditos pequeños, media cucharadita de sal, media cucharadita de ajo en polvo, 5 - 6 aceitunas verdes cortadas., hasta que estén integrados todos los ingredientes.

Cuando tenemos los ingredientes mezclados, sacamos la lámina de hojaldre de la nevera y la desenrollamos.
Trazamos con el cuchillo la forma del abeto.
En el interior del dibujo ponemos la mezcla de queso y la repartimos uniforme por toda la superficie del abeto, tal como se ve en el vídeo.
A continuación cortamos en tiras la parte del hojaldre que se sobresale por los laterales del queso. Cuando tenemos todo el hojaldre cortado, tapamos el queso con las tiras alternando una tira de la derecha con una de la izquierda, empezando desde arriba. Te recomiendo que veas el vídeo.

Cuando hemos terminado, batimos un huevo y untamos nuestro árbol con la ayuda de un pincel. Por encima ponemos unos trocitos de pimiento rojo asado y una láminas de aceitunas verdes.

Llevamos la bandeja al horno precalentado y horneamos a 180 grados Celsius (356ºF) durante aproximadamente 20 minutos.

Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar por completo.
¡El Aperitivo en forma de Árbol de Navidad está listo!

Lo he cortado para que puedas ver el interior.

Se ve maravilloso, el queso ricotta y jamón cocido combinan muy bien y tiene un sutil aroma a eneldo fresco.

Es una receta de aperitivo deliciosa, así que espero que te guste y la pruebes para las fiestas.

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¡Nos vemos en el próximo vídeo!