Ingredients
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500 g fresas
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Bizcocho:
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250 g harina de trigo común
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200 g azúcar
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250 g Yogur natural(2 yogures)
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60 ml aceite de girasolaceite de semillas
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2 huevos
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8 g polvos de hornear
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1 ud. ralladura de limónvainilla (opcional)
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Molde de 24 cm de diámetro
Directions
Ingredientes para hacer el Bizcocho de Fresas:
Molde de 24 cm de diámetro:
- 400 g de fresas
- 250 g harina
- 200 g azúcar
- 250 g yogur natural (2 yogures)
- 60 ml aceite de semillas ( girasol)
- 2 huevos
- 8 g levadura en polvo (polvos de hornear)
- ralladura de 1 limón ó vainilla
Bizcocho:
Continúa leyendo, un poco más abajo puedes ver el MODO DE PREPARACIÓN 🥣
Preparamos un molde redondo de 24 cm colocando papel vegetal en la base y untándo los bordes con aceite.
Precalentamos el horno a 180 grados.
En un bol amplio echamos los dos huevos el azúcar. Batimos con una batidora electrica durante un par de minutos. Cuando los huevos han doblado su volumen y se han blanqueado, gregamos el aceite y seguimos batiendo un poco más. A continuación añadimos el yogur y la ralladura de limón y los incorporamos. Retiramos la batidora.
Aparte, tenemos la harina a la que añadimos los polvos de hornear. La echamos poco a poco sobre la mezcla anterior a través de un colador, la tamizamos y la incorporamos con una varrilla manual. Echamos tambien las fresas cortadas en trozos pequeños y mezclamos un poco.
Y ya tenemos la masa lista, la vertemos en el molde y la repartimos por toda la superficie.
Colocamos por encima las fresas que tenemos cortadas en dos a nuestro gusto.
Metemos el molde en el horno precalentado y horneamos a 180ºC (356ºF) con calor arriba y abajo durante 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Una vez frio desmoldamos ¡y ya está listo para servir!.
Este es nuestro bizcocho de fresa, huele muy bien y está super rico. Es un bizcocho muy tierno y esponjoso, con un aroma muy agradable y un exquisito contraste de sabores. Se hace muy fácil y es una opción fantástica para tomar con un café por las mañanas, mucho mejor que cualquier bollo industrial que os podáis imaginar.
¡Os deseo buen provecho y os espero con mucho cariño en la próxima receta!
Bizcocho de Cerezas
Bizcocho de Manzanas SIN HORNO
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Steps
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1
Done
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Primero lavamos bien las fresas. La mitad cortamos en trozos pequeños y la otra mitad cortamos en 2 para ponerlos por encima. Cuando las tenemos listas, las apartamos. |
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2
Done
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Preparamos un molde redondo de 24 cm colocando papel vegetal en la base y untando los bordes con aceite. |
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3
Done
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Precalentamos el horno a 180ºC . |
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4
Done
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En un bol amplio echamos los dos huevos el azúcar. Batimos con una batidora eléctrica durante un par de minutos. Cuando los huevos han doblado su volumen y se han blanqueado, agregamos el aceite y seguimos batiendo un poco más. A continuación añadimos el yogur y la ralladura de limón y los incorporamos. Retiramos la batidora. |
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5
Done
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Aparte, tenemos la harina a la que añadimos los polvos de hornear. La echamos poco a poco sobre la mezcla anterior a través de un colador, la tamizamos y la incorporamos con una varilla manual. Echamos también las fresas cortadas en trozos pequeños y mezclamos un poco. |
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6
Done
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Metemos el molde en el horno precalentado y horneamos a 180ºC (356ºF) con calor arriba y abajo durante 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio. |
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7
Done
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Sacamos del horno y dejamos enfriar. ¡Os deseo buen provecho y os espero con mucho cariño en la próxima receta! |
