Ingredients
INGREDIENTES PARA LA BASE:
- 220 g galletas Lotus
- 60 g mantequilla
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE QUESO:
- 500 g Queso tipo Philadelphia
- 100 g azúcar glass
- 150 g crema de untar de Galletas Lotus
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
- 200 g crema de untar de Galletas Lotus
Molde 12 x 20 cm
Directions
Cheesecake de galletas Lotus, un postre sin horno, muy fácil y delicioso.
Cheesecake de galletas Lotus es una de las recetas más fáciles y rápidas, ideal para los que se inician en la pastelería casera. Un postre sin horno delicioso para toda la familia. Cualquiera puede hacer esta receta de postre sencilla. Este pastel tiene un corte muy hermoso y está cremoso y delicioso. En mi video receta, te mostraré paso a paso cómo hacer este Pastel de Queso con Galletas Lotus y te contaré los matices de cómo hacerlo.
Receta en video de cómo hacer Cheesecake de galletas Lotus sin hornear.
¡Espero que pruebes esta deliciosa Tarta de Galletas Lotus cuando tengas oportunidad!
► Receta e ingredientes para hacer Cheesecake de galletas Lotus:
INGREDIENTES PARA LA BASE de la Tarta Lotus:
- 220 g de galletas Lotus
- 60 g de mantequilla
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE QUESO del Cheesecake de galletas Lotus:
- 500 g de queso Philadelphia
- 100 g de azúcar glas
- 150 g de Crema de untar de Galletas Lotus
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA de la Tarta de Galletas Lotus:
- 200 g de Crema de untar de Galletas Lotus
Molde 12×20 cm
Cheesecake de galletas Lotus
► MODO DE PREPARACIÓN DE LA BASE:
1. Tritura las galletas Lotus y ponlas en un bol. Reserva 2 cucharadas de las galletas trituradas que nos van a servir para la decoración.
2. Aparte, derrite la mantequilla y échala sobre las galletas trituradas. Mezcla bien.
3. Forra un molde con papel vegetal. Previamente humedece con agua el papel para poder colocarlo más fácilmente. Una vez colocado en la base del molde, seca las posibles gotas de agua con un papel absorbente. Las medidas aproximadas del molde son de 12×20 cm
4. Vierte la mezcla en el molde y extiéndela por toda la superficie, aplastando ligeramente con la espátula hasta obtener una base uniforme.
5. Guarda el molde en la nevera mientras preparas el relleno de queso.
► MODO DE PREPARACIÓN DEL RELLENO:
6. Aparte, en un recipiente amplio, echa 500 g de queso tipo Philadelphia que tiene que estar a temperatura ambiente, 100 g de azúcar glas y 150 g de crema de untar de galletas Lotus a temperatura ambiente también .
7. Mezcla primero con una espátula hasta incorporar el azúcar, luego mezcla un par de minutos con una varilla eléctrica o hasta que se hayan integrado los ingredientes.
8. Saca de la nevera el molde y vierte la crema de queso por encima de la base de galletas. Repartirla uniforme por toda la superficie.
► MODO DE PREPARACIÓN DE LA COBERTURA:
9. Calienta 200 g de crema de untar de galletas Lotus durante 30 segundos en microondas y seguidamente viértela sobre el relleno de queso. Al estar caliente se va extendiendo sola por toda la superficie.
10. Espolvorea en los bordes las galletas trituradas que habías reservado. Pon una galleta Lotus en el centro.
11. Guardar en la nevera un mínimo de 3 horas antes de consumir.
Este es nuestro Pastel de Queso con Galletas Lotus, es un postre muy vistoso, se hace muy fácilmente y está buenísimo.
¡A disfrutar!
Continúa leyendo, un poco más abajo puedes ver el MODO DE PREPARACIÓN 🥣
Otras recetas similares al Cheesecake de galletas Lotus:
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Tarta de queso con arándanos
Cheesecake de Kinder
Steps
1 Done | MODO DE PREPARACIÓN DE LA BASE:Tritura las galletas Lotus y ponlas en un bol. Reserva 2 cucharadas de las galletas trituradas que nos van a servir para la decoración. |
2 Done | Aparte, derrite la mantequilla y échala sobre las galletas trituradas. Mezcla bien. |
3 Done | Forra un molde con papel vegetal. Previamente humedece con agua el papel para poder colocarlo más fácilmente. Una vez colocado en la base del molde, seca las posibles gotas de agua con un papel absorbente. Las medidas aproximadas del molde son de 12x20 cm |
4 Done | Vierte la mezcla en el molde y extiéndela por toda la superficie, aplastando ligeramente con la espátula hasta obtener una base uniforme. |
5 Done | Guarda el molde en la nevera mientras preparas el relleno de queso. |
6 Done | MODO DE PREPARACIÓN DEL RELLENO:Aparte, en un recipiente amplio, echa 500 g de queso tipo Philadelphia que tiene que estar a temperatura ambiente, 100 g de azúcar glas y 150 g de crema de untar de galletas Lotus a temperatura ambiente también. |
7 Done | Mezcla primero con una espátula hasta incorporar el azúcar, luego mezcla un par de minutos con una varilla eléctrica o hasta que se hayan integrado los ingredientes. |
8 Done | Saca de la nevera el molde y vierte la crema de queso por encima de la base de galletas. Repartirla uniforme por toda la superficie. |
9 Done | MODO DE PREPARACIÓN DE LA COBERTURA:Calienta 200 g de crema de untar de galletas Lotus durante 30 segundos en microondas y seguidamente viértela sobre el relleno de queso. Al estar caliente se va extendiendo sola por toda la superficie. |
10 Done | Espolvorea en los bordes las galletas trituradas que habías reservado. Pon una galleta Lotus en el centro. |
11 Done | Guardar en la nevera un mínimo de 3 horas antes de consumir. |
12 Done | Este es nuestro Pastel de Queso con Galletas Lotus, es un postre muy vistoso, se hace muy fácilmente y está buenísimo. |
