Ingredientes
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Para la base:
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250 g de galletas Maria hojaldradas o normales
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125 g de mantequilla
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50 g de avellanas trituradas (opcional)
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Para el cheesecake:
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12 g de gelatina en polvo (grenatina) ó 7 hojas de gelatina
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50 ml leche fría
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500 ml de nata o crema para batir
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60 g de azúcar (preferiblemente glass)
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300 g de queso crema tipo Philadelphia
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200 g de queso Mascarpone
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350 g de Nutella (Ferrero)
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Cobertura:
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150 g de barritas de chocolate Kinder
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Decoración:
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bombones y barritas Kinder
Indicaciones
Hoy te traigo una de las tartas caseras más ricas, originales y que más gustan para cumpleaños, fiestas o simplemente como postre en casa: la Tarta de queso y Kinder casera.
Hay tartas que están buenas y otras que te enamoran. Hoy vamos a ver cómo se prepara una de las nunca se olvidan. Se trata de una Tarta de queso y Kinder que es muy sencilla y rápida de hacer, ya que ni siquiera tendremos que usar el horno. Su textura crujiente y cremosa te hará palpitar de placer, y tiene un aspecto tan atractivo que la convierte en una opción ideal para celebrar cumpleaños o cualquier otra fiesta.
¡A cocinar!
Pasos
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1
Hecho
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Preparar la base:Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla. Las mezclamos en un bol y comprobamos que tenga suficiente humedad Cuando abrimos la mano la mezcla tiene que quedar compacta. Si no es así, añadimos una o dos cucharadas de leche y mezclamos bien. |
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2
Hecho
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Preparar el cheesecake:Hidratamos la gelatina: |
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3
Hecho
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Montamos la nata:En un bol amplio y muy frió echamos la nata (crema para batir) y con una varilla eléctrica la batimos primero a baja velocidad, luego iremos aumentando hasta la velocidad máxima. Cuando se empiezan a ver trazos en la nata, agregamos el azúcar en dos veces. Continuamos batiendo 1 minuto más o hasta que la nata se mantiene firme. |
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4
Hecho
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Preparar la cobertura:Pasado este tiempo preparamos la cobertura de chocolate Kinder. |
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5
Hecho
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Decorar la tarta:Pasado este tiempo, sacamos la tarta del frigorífico y la decoramos a gusto. Yo había reservado un poco de crema de queso en una manga pastelera y mi hija decora la tarta a su gusto. Unos puntitos de crema alternando con medio huevo pequeño de kinder. La verdad es que me gusta mucho lo suave y estable que es el movimiento giratorio de mi nueva bandeja. En el centro colocamos una barrita kinder partida en dos. Te animo que dejes tu imaginación volar y que hagas la decoración a tu gusto. |
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6
Hecho
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Y esta es nuestra Cheesecake de Kinder ¡Ahora podemos cortar un buen trozo para ver cuan bonita y apetitosa es! Es una tarta deliciosa, se hace muy fácilmente y tiene un agradable aroma a chocolate Kinder. Esta tarta de Kinder se puede guardar en la nevera durante 2-3 días ... ¡si puedes resistirte! Cuéntame en los comentarios que tal te pareció la receta y suscríbete al boletín, si aún no lo has hecho, para estar al tanto de las nuevas recetas. Gracias, ¡¡Hasta la próxima!! |
