Cómo freír un huevo SIN QUE SALPIQUE
Trucos de Cocina

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Ingredientes

Nr Personas:
1 huevo
1 poco aceite de girasol
un poco harina
una pizca sal

Informacion Nutricional

22
2
97
121

¡No salpica, No explota, No mancha!

Tipo Cocina:

    Ingredientes

    Indicaciones

    ¿A ti tampoco te gusta que salpique el aceite mientras fríes un huevo? ¡Mira como freír un huevo sin salpicaduras, sin que explote, sin manchas!

    Como freír un huevo sin que salte el aceite.

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    Pasos

    1
    Hecho

    Ponemos a calentar un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, justo antes de echar los huevos, añadimos un poco de harina. La harina absorbe la humedad y evita que el aceite salte. Cascamos el huevo y lo ponemos en la sartén. Dejamos freír unos segundos para que se cuaje. Con una cuchara rociamos la parte superior de la clara sin salpicar la yema. Cuando la clara está cuajada, la sacamos en un plato. Utiliza una espátula de silicona para evitar que se pegue al huevo y que se rompa la yema.
    ¡A disfrutar!

    2
    Hecho

    2bocados

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