Bizcocho de Fresas
Lo haces en 5 minutos

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Bizcocho de Fresas

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Ingredients

Adjust Servings:
400 g de fresas
Bizcocho:
250 g harina
200 g azúcar
250 g yogur natural (2 yogures)
60 ml aceite de semillas ( girasol)
2 huevos
8 g levadura en polvo (polvos de hornear)
ralladura de 1 limón ó vainilla
Molde de 24 cm de diámetro

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Bizcocho de fresas y yogur, ideal para el desayuno, merienda o como postre.

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Receta de Bizcocho de Fresas para preparar en 5 minutos. Es un bizcocho muy tierno y esponjoso, con un aroma muy agradable y un exquisito contraste de sabores. Se hace muy fácil y es una opción fantástica para tomar con un café por las mañanas, mucho mejor que cualquier bollo industrial.

Prepara en 5 Minutos y Hornea | Delicioso BIZCOCHO DE FRESAS #shorts #043
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Steps

1
Done

Ingredientes:

400 g de fresas
Bizcocho:
250 g harina
200 g azúcar
250 g yogur natural (2 yogures)
60 ml aceite de semillas ( girasol)
2 huevos
8 g levadura en polvo (polvos de hornear)
ralladura de 1 limón ó vainilla
Molde de 24 cm de diámetro:

2
Done

Modo de preparación:

1. Primero lavamos bien las fresas. La mitad cortamos en trozos pequeños y la otra mitad cortamos en 2 para ponerlos por encima. Cuando las tenemos listas, las apartamos.
2. Preparamos un molde redondo de 24 cm colocando papel vegetal en la base y untando los bordes con aceite.
3. Precalentamos el horno a 180 grados.
4. En un recipiente amplio echamos los dos huevos y el azúcar.
5. Batimos con una batidora eléctrica durante un par de minutos.
6. Cuando los huevos han doblado su volumen y se han blanqueado, agregamos el aceite y seguimos batiendo un poco más.
7. A continuación añadimos el yogur y la ralladura de limón y los incorporamos. Retiramos la batidora.
8. Añadimos los polvos de hornear la harina y la echamos poco a poco sobre la mezcla anterior a través de un tamiz o un colador. La incorporamos con una varilla manual con movimientos suaves y envolventes.
9. Echamos también las fresas cortadas en trozos pequeños, mezclamos un poco y ya la tenemos lista.
10. La vertemos en el molde y la repartimos por toda la superficie.
11. Colocamos por encima las fresas que habíamos cortado en dos y le decoramos a nuestro gusto.
12. Metemos el molde en el horno precalentado y horneamos a 180ºC (356ºF) con calor arriba y abajo durante 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
13. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
14. Una vez frio desmoldamos ¡y ya está listo para servir!.
Es un bizcocho muy tierno y esponjoso, con un aroma muy agradable y un exquisito contraste de sabores. Se hace muy fácil y es una opción fantástica para tomar con un café por las mañanas, mucho mejor que cualquier bollo industrial.

¡Os deseo buen provecho y os espero con mucho cariño en la próxima receta!
¡Feliz día!

2bocados

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