Name: Crema Pastelera al Horno
Yield: 8
Cuisine: EEUU
Ingredients: Queso tipo Philadelphia: 80 g; azúcar: 80 g; huevo: 3 yema; leche: 550 ml; maicena: 50 g; huevo: 1 yema; leche: 1 cucharadita

Ingredients

Adjust Servings:

	80 g Queso tipo Philadelphia queso de crema
	80 g azúcar de
	3 yema huevo
	550 ml leche
	50 g maicena Almidón de maíz
	1 yema huevo para untar
	1 cucharadita leche
	Vainilla (azúcar vainillado, extracto o vainilla natural)

Están realmente espectaculares y son muy fáciles de preparar.

Cuisine:

Ingredients

80 g Queso tipo Philadelphia
queso de crema
80 g azúcar
de
3 yema huevo
550 ml leche
50 g maicena
Almidón de maíz
1 yema huevo
para untar
1 cucharadita leche
Vainilla (azúcar vainillado, extracto o vainilla natural)

Directions

No te pierdas esta receta donde comprobaras lo fácil que es y lo rápido que se prepara este delicioso Postre: Crema Pastelera al Horno.

Es una deliciosa manera de tomar la crema pastelera. La textura exterior contrasta con la cremosidad interior.

Si te ha gustado esta receta a lo mejor quieres ver la receta de Flan Sin Horno

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Steps

1 Done	Primero preparamos la Crema Pastelera En un cazo ponemos el queso de crema y el azúcar. Removemos un poco para que se suavice. Añadimos las 3 yemas de huevo, la maicena y la leche. Removemos un poco con una varilla y llevamos el cazo al fuego medio. Removemos de vez en cuando y cuando llegue a ebullición, cocinamos durante 2 minutos sin dejar de remover. Pasado este tiempo, volcamos la crema en un molde de 20 cm de diámetro (Yo lo guardé en un plato) y tapamos con papel film al contacto. Dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Cuando se haya templado, guardar en el frigorífico durante 3 horas.
2 Done	Pasado este tiempo, ponemos en horno a calentar a 180°C (356ºF). Sacamos la crema pastelera del frigorífico y la desmoldamos. Cortamos en 8 partes iguales que colocamos en una bandeja de horno tapada con papel vegetal. Untamos cada trozo con la yema de huevo y metemos la bandeja en el horno precalentado a 180°C (356ºF) y horneamos durante 25-30 minutos.
3 Done	Pasado este tiempo, sacamos del horno y dejamos que se enfríe por completo Es una deliciosa manera de tomar la crema pastelera. La textura exterior contrasta con la cremosidad interior. Están realmente espectaculares y son muy fáciles de preparar. ¡Te animo a probar esta receta cuando tengas oportunidad!