Ingredients
- 5ud huevos
- 165g azúcar
- 165g harina de trigo común
- 1 ralladura de limóno ralladura de naranja o vainilla
Directions
Este bizcocho básico solo lleva huevos, harinas y azúcar, no lleva grasas adicionales (nada de aceite, ni mantequilla, ni queso, ni yogur).
Tampoco lleva polvos de hornear o levadura química tipo royal, lo que hace que su sabor sea muy auténtico, puro y verdaderamente delicioso. La miga sale muy fina, esponjosa y se derrite en la boca, y por eso es perfecto para los desayunos, meriendas o como bizcocho para rellenar y base para tartas.
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Bizcocho con Solo 3 Ingredientes
Ingredientes para el Bizcocho con Solo 3 Ingredientes:
Para un molde de 22 cm de diámetro.
- 5 huevos
- 165 g de azúcar
- 165 g de harina de todo uso
- Opcional: ralladura de una naranja o un limón (o vainilla)
EL MODO DE PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO CON SOLO 3 INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO 👇👇 del Bizcocho con Solo 3 Ingredientes
MODO DE PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO CON SOLO 3 INGREDIENTES:
1. Poner el horno a calentar a 170ºC (320ºF).
2. Echar los 5 huevos enteros en el recipiente, sin separar las yemas de las claras. Es mejor sacar los huevos de la nevera de antemano.
3. Agregar los 165 g de azúcar.
4. Batir con una batidora eléctrica durante unos 6 minutos a máxima velocidad. Pasado este tiempo, los huevos han cogido cuerpo, se han blanqueado, han doblado su volumen y el azúcar está integrado por completo.
5. Quitar la varilla eléctrica y tamizar la harina.
6. Agregar también el aromatizante, en mi caso ralladura de una naranja. Puedes aromatizar con vainilla, ralladura de limón o no añadir nada.
7. Mezclar suavemente con una varilla manual o con una espátula con movimientos circulares para integrar los ingredientes. Una vez que hemos añadido la harina, no volvemos a utilizar la varilla eléctrica.
Y ya tenemos la masa de nuestros bizcocho lista. ¡Habéis visto qué fácil y rápido!
8. Forrar la base de un molde de 22 cm de diámetro con papel vegetal.
9. Verter la masa del bizcocho. Los laterales se pueden engrasar con mantequilla o aceite. En mi caso he colocado papel vegetal porque mi molde no tiene suficiente altura.
10. Con un palillo hacer unos círculos en la masa para que se asiente mejor.
11. Llevar el molde al horno precalentado a 170ºC (320ºF) y hornear durante unos 40 minutos aproximadamente. Si tu horno calienta mucho por arriba, pasados unos 20 minutos, coloca una bandeja en la parte superior del horno. De esta forma el calor se reparte uniforme y el bizcocho se cocina por igual por todos los lados.
12. Pasados unos 35 minutos, se puede hacer la prueba del palillo y solo sacamos el bizcocho del horno cuando el palillo sale limpio.
13. Después de enfriarse un poco, desmoldamos. Si no has puesto papel en los laterales, recuerda rodear el bizcocho con un cuchillo.
14. Cortar cuando esté frío por completo.
MODO DE PREPARACIÓN del Bizcocho con Solo 3 Ingredientes con Trending Cooking:
1. Poner el horno a calentar a 170ºC (320ºF).
2. Echar los 5 huevos enteros en el vaso del robot, sin separar las yemas de las claras. Es mejor sacar los huevos de la nevera de antemano.
3. Agregar los 165 g de azúcar.
4. Programa: Tiempo: 8 minutos, Temp: 0, Velocidad: 3.
Pasado este tiempo, los huevos han cogido cuerpo, se han blanqueado, han doblado su volumen y el azúcar está integrado por completo.
5. Quitar la varilla eléctrica y tamizar la harina.
6. Agregar también el aromatizante, en mi caso ralladura de una naranja. Puedes aromatizar con vainilla, ralladura de limón o no añadir nada.
7. Programa: Tiempo: 1 minuto, Temp: 0, Velocidad: 1.
Y ya tenemos la masa de nuestros bizcocho lista. ¡Habéis visto qué fácil y rápido!
8. Forrar la base de un molde de 22 cm de diámetro con papel vegetal.
9. Verter la masa del bizcocho. Los laterales se pueden engrasar con mantequilla o aceite. En mi caso he colocado papel vegetal porque mi molde no tiene suficiente altura.
10. Con un palillo hacer unos círculos en la masa para que se asiente mejor.
11. Llevar el molde al horno precalentado a 170ºC (320ºF) y hornear durante unos 40 minutos aproximadamente. Si tu horno calienta mucho por arriba, pasados unos 20 minutos, coloca una bandeja en la parte superior del horno. De esta forma el calor se reparte uniforme y el bizcocho se cocina por igual por todos los lados.
12. Pasados unos 35 minutos, se puede hacer la prueba del palillo y solo sacamos el bizcocho del horno cuando el palillo sale limpio.
13. Después de enfriarse un poco, desmoldamos. Si no has puesto papel en los laterales, recuerda rodear el bizcocho con un cuchillo.
14. Cortar cuando esté frío por completo.
– 6 huevos / 198g de azúcar / 198g g de harina.
– 7 huevos / 230 g de azúcar / 230 g de harina.
– 8 huevos / 264 g de azúcar / 264 g de harina.
– 9 huevos / 297 g de azúcar / 297 g de harina, luego disminuye o aumente el molde desmontable.
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Steps
1 Done | Poner el horno a calentar a 170ºC (320ºF). |
2 Done | Echar los 5 huevos enteros en el recipiente, sin separar las yemas de las claras. Es mejor sacar los huevos de la nevera de antemano. |
3 Done | Agregar los 165 g de azúcar. |
4 Done | Batir con una batidora eléctrica durante unos 6 minutos a máxima velocidad. Pasado este tiempo, los huevos han cogido cuerpo, se han blanqueado, han doblado su volumen y el azúcar está integrado por completo. |
5 Done | Quitar la varilla eléctrica y tamizar la harina. |
6 Done | Agregar también el aromatizante, en mi caso ralladura de una naranja. Puedes aromatizar con vainilla, ralladura de limón o no añadir nada. |
7 Done | Mezclar suavemente con una varilla manual o con una espátula con movimientos circulares para integrar los ingredientes. Una vez que hemos añadido la harina, no volvemos a utilizar la varilla eléctrica. |
8 Done | Y ya tenemos la masa de nuestros bizcocho lista. ¡Habéis visto qué fácil y rápido!Forrar la base de un molde de 22 cm de diámetro con papel vegetal. |
9 Done | Verter la masa del bizcocho. Los laterales se pueden engrasar con mantequilla o aceite. En mi caso he colocado papel vegetal porque mi molde no tiene suficiente altura. |
10 Done | Con un palillo hacer unos círculos en la masa para que se asiente mejor. |
11 Done | Llevar el molde al horno precalentado a 170ºC (320ºF) y hornear durante unos 40 minutos aproximadamente. Si tu horno calienta mucho por arriba, pasados unos 20 minutos, coloca una bandeja en la parte superior del horno. De esta forma el calor se reparte uniforme y el bizcocho se cocina por igual por todos los lados. |
12 Done | Pasados unos 35 minutos, se puede hacer la prueba del palillo y solo sacamos el bizcocho del horno cuando el palillo sale limpio. |
13 Done | Después de enfriarse un poco, desmoldamos. Si no has puesto papel en los laterales, recuerda rodear el bizcocho con un cuchillo. |
14 Done | Cortar cuando esté frío por completo. |
