Bizcocho básico
Solo 3 Ingredientes

Bizcocho básico

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Ingredientes

Nr Personas:
Ingredientes para un molde de 24 cm:
7 huevos
7 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de harina

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Como hacer un bizcocho básico perfecto.

Tipo Cocina:

    Ingredientes

    • Ingredientes para un molde de 24 cm:

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    BIZCOCHO CON SOLO 3 INGREDIENTES - Receta Fácil 🍰 MUY ESPONJOSO
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    Receta con Vídeo – Solo 3 Ingredientes

     Esta es la mejor receta de Bizcocho Básico y la más fácil. Siguiendo la receta del bizcocho básico paso a paso, el resultado es espectacular!!

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    Pasos

    1
    Hecho

    Ingredientes para un molde de 24 cm:

    7 huevos
    7 cucharadas de azúcar
    7 cucharadas de harina

    2
    Hecho

    Primero empapelamos el molde.

    ​Luego separamos las claras de las yemas en dos cuencos diferentes.

    Empezamos batiendo las claras hasta llegar a punto de nieve. Después añadimos una por una las 7 cucharas de azúcar

    Después de añadir la ultima cuchara de azúcar, continuamos batiendo un par de minutos.

    Con la misma varilla batimos las yemas con las 7 cucharas de azúcar restantes hasta blanquearlas y duplicar su volumen.

    Removiendo con una espátula o una cuchara de madera, añadimos poco a poco la harina tamizada, alternando con la espuma de las claras.
    Añadimos la última parte de la clara de huevo y seguimos removiendo con movimientos suaves. Cuando esté todo incorporado habrás terminado.
    Vertemos la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro, forado con pape vegetal.

    Metemos la fuente al horno previamente calentado a 180ºc por 20 minutos y después, sin abrir la puerta bajamos la temperatura a 160ºc y lo dejamos otros 20 minutos más.

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