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Salsa Griega de yogur y pepino, Receta salsa Tzatziki

Salsa Griega de yogur y pepino, Receta salsa Tzatziki

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Ingredients

Adjust Servings:
2 pepinos
200 gramos yogur griego sin azúcar
1 dientes de ajo
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida
1 ramita eneldo fresco
Opcional:
1/2 cebolleta
3 cdas aceite de oliva virgen extra
6 hojas hierbabuena fresca
1/2 zumo de limón

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Cómo hacer la salsa griega de yogur y pepino - salsa Tzatziki. Sirve esta salsa acompañada de cualquier carne, o simplemente de pan, (normalmente pan pita), y deja en la mesa unas cucharillas por si os pasa como a nosotros, que nos gusta comerla a cucharadas.

Features:
    Cuisine:

    Ingredients

    • Opcional:

    Directions

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    La Salsa Griega de yogur y pepino, la salsa Tzatziki, además de ser una delicia, es una receta saludable. Seguro que todos la habéis probado alguna vez, pero no estará de más probar algunas variantes.

    Nosotros hacemos la salsa de yogur con pepino (Tzatziki) para acompañar alguna carne o para mojar con algún pan plano, aunque siempre acabamos comiéndola con la cuchara, porque está muy buena y refrescante… El pepino se puede rallar, picar o triturar, pero a nosotros nos gusta más con el pepino rallado.
    Los ingredientes básicos de la salsa de yogur con pepino son el pepino, el yogur, el ajo y la sal. También se puede incorporar al gusto menta, eneldo, aceite de oliva, zumo de limón, cebolla, frutos secos, o miga de pan entre otros ingredientes

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    Steps

    1
    Done

    Esta es la preparación básica que es como más nos gusta a nosotros. Vosotros podéis probar variantes.
    Pelamos los pepinos y rallamos. Salamos un poco para soltar antes el jugo. Apartamos y después de unos 5 minutos escurrimos y los echamos en un bol.

    2
    Done

    Echamos el yogur, rallamos el ajo, añadimos la pimienta negra, y el eneldo. Mezclamos bien y probamos para rectificar el sabor. Se sirve preferiblemente fría pero al estar el yogur frío, nosotros la tomamos nada mas hacerla y en muchas ocasiones no le da tiempo de enfriarla más.
    Opcional, si vas a poner cebolla, pela y pícala bien pequeñita e incorpora ambos ingredientes al cuenco. Agrega también la menta picada, el limón y el aceite.

    3
    Done

    Sirve esta salsa acompañada de cualquier carne, o simplemente de pan (lo típico es el pan de pita pero va bien con cualquier pan). Deja en la mesa unas cucharillas por si os pasa como a nosotros, que nos gusta comerla a cucharadas. También se puede servir como aderezo de una ensalada o de un kebab, hamburguesa que es como la tomamos nosotros hoy. Así que en los próximos vídeos te voy a mostrar la receta de la hamburguesa casera que preparamos en casa y que estaba buenísima.

    ¡Buen provecho!

    2Bocados

    En esta página encontrará recetas que están inspiradas en la cocina española, rumana, húngara y austriaca. Soy Cristina Cuc y espero que haya muchas familias que disfruten de estas recetas de pasteles deliciosos, ricos y nutritivos. Si quieres, puedes ver Mi Cuaderno De Recetas al Completo en https://2bocados.com Te invito a probar mis recetas, y si lo haces, sube una foto y dejame un comentario. Gracias.

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    Recetas – Inicio Forums Salsa Griega de yogur y pepino, Receta salsa Tzatziki

    Este debate contiene 5 respuestas, tiene 3 mensajes y lo actualizó

     
    Participante
    hace 5 meses.

    • Autor
      Publicaciones
    • #9878

      Participante

      [Ver Receta completa en: Salsa Griega de yogur y pepino, Receta salsa Tzatziki]
      Autor de la Receta:2bocados
      La Salsa Griega de yogur y pepino, la salsa Tzatziki, además de ser una delicia, es una receta saludable. Seguro que todos la habéis probado alguna vez, pero no estará de más probar algunas variantes.

      Nosotros hacemos la salsa de yogur con pepino (Tzatziki) para acompañar alguna carne o para mojar con algún pan plano, aunque siempre acabamos comiéndola con la cuchara, porque está muy buena y refrescante… El pepino se puede rallar, picar o triturar, pero a nosotros nos gusta más con el pepino rallado.
      Los ingredientes básicos de la salsa de yogur con pepino son el pepino, el yogur, el ajo y la sal. También se puede incorporar al gusto menta, eneldo, aceite de oliva, zumo de limón, cebolla, frutos secos, o miga de pan entre otros ingredientes

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      [Ver Receta completa en: Salsa Griega de yogur y pepino, Receta salsa Tzatziki]

    • #9886

      Invitado

      Deliciosa!! tan facilita de hacer y qué rica tiene que estar! A cucharadas me la comía! La probaré con un pan de pita! Gracias por la receta!!! Besitosss

      • #9893

        Participante

        Gracias por tus palabras, con pan pita esta riquisima!!

    • #9890

      Inactivo

      Que facil de hacer , fresquita para el verano , y saludable¡¡¡ la voy a poner en los sandwishes con huevo duro y jamon , debe estar de vicio

      • #9892

        Participante

        Gracias Myriam, yo me las pongo tambien el los sandwiches..jeje

    • #9891

      Participante

      Muchas gracias

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