Ingredientes
-
Para las Albóndigas
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Para el Caldo
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indicaciones
Las Albóndigas de Carne y Arroz son una delicia para los niños y para los adultos. Aprende a hacerlas fácil con la Receta paso a paso.
Pasos
|
1
Hecho
|
La verdura se lava y se pica. La parte que corresponde al caldo se coloca en la cacerola en la que vamos a cocinar y la parte que corresponde a las albóndigas se coloca en un bol junto a la carne picada. Si hemos comprado la carne magra, la picamos junto a las verduras. |
|
2
Hecho
|
En el bol añadimos los huevos, el arroz, el aceite y las dos cucharadas de Salsa de tomate y mezclamos bien con la mano, para incorporar bien todos los ingredientes. |
|
3
Hecho
|
Cuando el caldo está hirviendo, ponemos al fuego lento y con las manos mojadas cogemos un poco de la masa de albóndigas y la apretamos suavemente haciendo una bola y la metemos en el caldo. Repetimos el proceso hasta acabar con toda la masa. De vez en cuando volvemos a mojarnos las manos. |
|
4
Hecho
|
Pasado este tiempo, añadimos la Salsa de tomate y dejamos cocinar 5 minutos más. |
