Pan Rápido Destacado

Pan Rápido
cocinando4 40px Tiempo de preparacion: 10 min   dibujo cocinero sin fondo 40px Dificultad: Facil
reloj borde azul web 0288D1 40px Tiempo de cocinado: 30 min   sarten con ingredientes sin fondo 40px Requiere de otras preparaciones: No

Receta con Vídeo de Pan Rápido – Fácil de preparar, tierno y rico
Exquisito pan tierno con corteza crujiente y sobre todo, muy fácil de preparar, sin largos tiempos de espera para la fermentación.
♥¡Te animo a probarlo!♥

Pan Rápido – Fácil de preparar, tierno y rico

(Receta Vídeo)

Exquisito pan tierno con corteza crujiente y sobre todo, muy fácil de preparar, sin largos tiempos de espera para la fermentación.
♥¡Te animo a probarlo!♥

cocinando4 40px Tiempo de preparacion: 10 min   dibujo cocinero sin fondo 40px Dificultad: Facil
reloj borde azul web 0288D1 40px Tiempo de cocinado: 30 min   sarten con ingredientes sin fondo 40px Requiere de otras preparaciones: No
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Ingredientes:  
Cantidad: Info ingrediente:
280g agua
500g harina
25g levadura fresca
1/2ctda.
azúcar (opcional)
2ctda. sal
20g
aceite
25g semillas (opcional)

Pan rápido 8 640 480 Pan rápido 9 640 480
Modo de preparación:
1

Calentamos el agua a 37º (o lo que pueda soportar la mano), luego echamos la levadura y el azúcar y la deshacemos con la mano.

2

Añadimos la harina, la sal y el aceite.

Pan rápido 4 640 480

3

Amasamos hasta incorporar bien todos los ingredientes. No hace falta amasar mucho, con unos 3 ó 4 minutos es suficiente.

4

A continuación cogemos el papel de horno y lo untamos con un poco de aceite de girasol.

5

Le damos forma alargada a la masa de pan y la colocamos sobre el papel.

Pan rápido 7 640 480

6

Rociamos la masa de pan con agua y espolvoreamos las semillas. Si no queremos semillas, podemos saltar este paso.

7

Aplastamos suavemente las semillas con las manos para que se adhieran a la masa.

panrapido2boca2 300 220 1

8

Esto es muy importante:  Envolvemos la masa con el papel de horno procurando que esté cubierto por completo. Metemos la bandeja al horno frió. Ponemos la temperatura a 220º y lo dejamos 20 minutos. Pasado este tiempo, abrimos la puerta unos segundos, bajamos la temperatura a 180º, luego cerramos y lo dejamos otros 10 minutos más.

Pan rápido.300 180

9

Sacamos el pan del horno, quitamos el papel y lo colocamos sobre una rejilla para que se enfrié.

10

Una vez que se ha enfriado, esta listo para servir. ♥¡Rápido y Fácil!♥

¡Buen Provecho!

  Ideas de presentación, Sugerencias:

Pan rápido.300 200

Durante mucho tiempo, la receta de pan que preparaba, requería un largo proceso de fermentación y amasado. Por ese motivo, solamente la podía preparar cuando disponía del tiempo suficiente.

Esta receta, sin embargo es muy rápida y muy fácil de hacer y el resultado es espectacular. Desde que la tengo, preparo pan casi a díario en casa.

Se puede conservar uno o dos días en una bolsa de papel y tapada con un paño de cocina.

El secreto esta en las medidas de los ingredientes, por un lado, que se tiene que respetar al dedillo y por otro lado, en la forma en la que se cocina.

 

 

Nr. raciones: 12 rebanadas

 ¡Espero que te animes a probar esta receta rica y nutritiva!
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Vídeo

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